Levné ubytování + finance

Zdravím všechny nadšence Dominikánské republiky :)
Obracím se na Vás zkušené či nezkušené cestovatelé s dotazem či kontaktem na nějaké levné slušné ubytován v DR. Máme v plánu s přítelem na podzim poznat tuto zemi - samozřejmě na vlastní pěst. Sháním proto kontakt na nějaké slušné ubytování. Nebo prosím o rady ohledně ubytování - zda jste to řešili až na místě, nebo jste měli rezervováno dopředu. Chceme se vyhnout hotelovým komplexům a turistům. Dále jsem se chtěla zeptat, jaké jsou běžné denní náklady turisty? Mám tím namysli stravu, pití apod. Jaké jsou cenové relace např. jídla a pití v restauraci apod. Moc Vám děkuji za tipy a zkušenosti. Petra